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Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc 2016Vin blanc
Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo
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Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo
Mrsb3078
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Sauvignon Blanc
- Alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- Very clean, exotic and intense and shows all the expressiveness of the variety. Notes of tropical fruit, cut grass, asparagus, lime and some candied fruit
- Consommation
- 10 - 12ºC
- Apprécier
- Seafood, grilled fresh fish, white meats and as an aperitif
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2015
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Pressing by pneumatic press at 2ºC. Alcoholic fermentation and aging at low temperatures remaining on the lees with slight battonage for 1 month before bottling
- Acidité totale
- 6,2 g/l
- Vigneron
- Pedro Pereira Gonçalves
- PH
- 3,3
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Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo
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