Cartuxa Reserva 2017 Vin Rouge
Les vins Cartuxa prennent leur nom des moines Carthusiens, qui depuis 1598 ont vécu une vie de solitude et de prière dans le monastère de Santa Maria Scala Coeli.
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Les vins Cartuxa prennent leur nom des moines Carthusiens, qui depuis 1598 ont vécu une vie de solitude et de prière dans le monastère de Santa Maria Scala Coeli.
Cartr294
28 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Alicante and Aragonez
- Alcool
- 15%
- Notes de dégustation
- Dark Ruby colour. Aroma of great elegance evident fruity notes, spices (cinnamon and clove) and balsamic notes. In the mouth it is concentrated and complex, with firm tannins and velvety. Very powerful, ending with great persistence
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- Red meats, roast beef and grilled meats
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2017
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes are carefully picked and brought into the winery for de-stalking, gentle crushing and fermentation in temperature controlled steel vats.There follows a 15 days maceration
- Acidité totale
- 5,4 g/l
- Vigneron
- Pedro Baptista
- Vieillissement
- 15 months in new French barrels and 12 months in bottle
- PH
- 3,71
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Les vins Cartuxa prennent leur nom des moines Carthusiens, qui depuis 1598 ont vécu une vie de solitude et de prière dans le monastère de Santa Maria Scala Coeli.
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