Zambujeiro 2019 Vin Rouge
Quinta do Zambujeiro est situé à environ 170 km au sud-est de Lisbonne, dans l'Alentejo.Emil Strickler un connaisseur suisse a acheté la propriété en 1998.Une équipe d'experts, Nuno Malta, assistée par le Winemaker et le Winemaker Luis Lourinho et l'œnologue consultant de Globalwine AG, Alain Bramaz
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Quinta do Zambujeiro est situé à environ 170 km au sud-est de Lisbonne, dans l'Alentejo.Emil Strickler un connaisseur suisse a acheté la propriété en 1998.Une équipe d'experts, Nuno Malta, assistée par le Winemaker et le Winemaker Luis Lourinho et l'œnologue consultant de Globalwine AG, Alain Bramaz
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Alicante Bouschet, Petit Verdot, Touriga Nacional,
- Alcool
- 16%
- Notes de dégustation
- Intense and complexe nose with notes of black and red fruit, violet, cedar, crushed stones, charcoal. Very powerful, extremely rich with loads of creamy and sweet fruit extract, hold together by a solid backbone of fine tannins
- Consommation
- 14 – 17°C
- Apprécier
- All kind of meat, or alone
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2019
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The best lots of the Quinta, handpicked, selection by hand, cold soak, fermentation in oak vats and steel tanks, six weeks skin contact
- Vigneron
- Nuno Malta, Luis Lourinho and Alain Bramaz
- Vieillissement
- 24 months barrel aged in new French oak barrels