Caiado 2021 Vin Blanc
Adega Mayor a 80 hectares de vignobles cultivés dans cette région d'Alentejo, dont 69 à Herdade das Argamassas et les 11 restants à Herdade da Godinha.Les grappes de raisin sont collectées à la main et déposées dans des boîtes de 15 kg et rapidement prises à la cave à vin.Là, dans une table de collecte, une équipe hautement qualifiée
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Adega Mayor a 80 hectares de vignobles cultivés dans cette région d'Alentejo, dont 69 à Herdade das Argamassas et les 11 restants à Herdade da Godinha.Les grappes de raisin sont collectées à la main et déposées dans des boîtes de 15 kg et rapidement prises à la cave à vin.Là, dans une table de collecte, une équipe hautement qualifiée
Caidw2605
600 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
- Alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- Lemon notes and ripe pineapple, complemented with a floral touch and a nice sense of minerality. In the mouth, its freshness and harmony are surprising and its long finish is full of vigour
- Apprécier
- It is perfect to accompany grilled fish, seafood, white meat and salad.Ideal presence when seating outside with friends in the afternoon
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The harvest was done manually to 20 kg boxes followed by a selection of berries and grapes in the cellar. The grapes were gently pressed and the juice clarified and fermented in stainless steel vats at 15ºC
- Acidité totale
- 6.5 g/l
- Vigneron
- Rui Reguinga, Carlos Rodrigues, Bruno Pinto da Silva
- PH
- 3.29
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Adega Mayor a 80 hectares de vignobles cultivés dans cette région d'Alentejo, dont 69 à Herdade das Argamassas et les 11 restants à Herdade da Godinha.Les grappes de raisin sont collectées à la main et déposées dans des boîtes de 15 kg et rapidement prises à la cave à vin.Là, dans une table de collecte, une équipe hautement qualifiée
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