Montinho de São Miguel 2021 Vin Rouge
Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo
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Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo
Msmr1990
22 Produits
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon and Trincadeira
- Alcool
- 13.5%
- Notes de dégustation
- Ruby hue with violet hints. Intense aroma of red and black forest fruits, harmoniously combined with floral and toasted notes. Smooth tanins, nice acidity, very juicy and fruity
- Apprécier
- Mediterranean food in general, pasta, lamb, poultry and soft cheeses
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2021
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Mechanical Harvested during the night. Total Destemming. Maceration before fermentation during 48h. Fermentation with controlled temperature (21ºC-25ºC) in stainless steel vats. Malolatic Fermentation in stainless still vats with oak staves
- Acidité totale
- 5.2 g/l
- Vigneron
- Alexandre Relvas
- Vieillissement
- 10% in 400L Barrels 3 months
- PH
- 3.62
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Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo
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