Monsaraz Trincadeira et Aragones 2014 Vin Rouge
CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz - a été créé en 1971 par un groupe de 60 vignerons ayant pour objectif de produire et de commercialiser du vin, à partir des raisins d'un groupe de vignerons de la région.
CARMIM compte actuellement environ 900 membres et produit 74 références vinicoles : des blancs aux rouges, des jeunes aux réservations, aux liqueurs, au rosé et aux vins mousseux.CARMIM produit également de la brandy et des huiles de qualité reconnue
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CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz - a été créé en 1971 par un groupe de 60 vignerons ayant pour objectif de produire et de commercialiser du vin, à partir des raisins d'un groupe de vignerons de la région.
CARMIM compte actuellement environ 900 membres et produit 74 références vinicoles : des blancs aux rouges, des jeunes aux réservations, aux liqueurs, au rosé et aux vins mousseux.CARMIM produit également de la brandy et des huiles de qualité reconnue
Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Trincadeira and Aragones
- Alcool
- 15%
- Notes de dégustation
- The wine presents with a loaded granada color, mature fruit composed compote, typical of the caste Aragonez and wide mouth with soft tannins own of the trincadeira caste
- Consommation
- 16 - 18ºC
- Apprécier
- It accompanies with dishes of red meat, game, pâtés and curing cheeses
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2014
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Grapes from selected stands, with pre-fermentation maceration of 48h, followed by fermentation at 23ºC with the use of reassembly and deslagging, total maceration of two weeks
- Acidité totale
- 5,2 g/l
- Vigneron
- Rui Veladas
- Vieillissement
- In French oak barrels, for 12 months. After bottling, the wine stacks in bottles between 6 and 8 months
- PH
- 3.69