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Alabastro 2018 Vin Rouge
Alabastro est un vin qui s'inspire d'un marbre semi-précieux dans la région d'Alentejo. Comme cette pierre, Aliança Vinhos vouloir produire un vin qui lui présentait des arômes forts et persistants.
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Alabastro est un vin qui s'inspire d'un marbre semi-précieux dans la région d'Alentejo. Comme cette pierre, Aliança Vinhos vouloir produire un vin qui lui présentait des arômes forts et persistants.
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Fiche technique
- Région
- Alentejo
- Jeter
- Aragonês, Trincadeira and Alicante Bouschet
- Alcool
- 14%
- Notes de dégustation
- Ruby colour. Intense but youg fragrance, dominated by blueberries and currant nuances. Smooth in the mouth with a slight and balanced acidity enhancing its freshness
- Consommation
- 16-18ºC
- Apprécier
- Ideal to go along with grilled meat, codfish dishes and fresh cheese
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2018
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Fermentation during 6 days in stainless vats under 25ºC. After total stalk the grapes immediately received a thermal shock to regulate their temperature around 25ºC
- Acidité totale
- 4,6 g/l
- Vigneron
- Hugo Carvalho
- Vieillissement
- Not aged in wood
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Alabastro est un vin qui s'inspire d'un marbre semi-précieux dans la région d'Alentejo. Comme cette pierre, Aliança Vinhos vouloir produire un vin qui lui présentait des arômes forts et persistants.
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