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Cortes de Cima Vin Rouge Incógnito 2020
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Cortes de Cima Vin Rouge Incógnito 2020

En 1988, un couple danois-américain s'est installé dans un voilier pour trouver un endroit pour commencer une famille et planter un vignoble.Ils sont venus à Alentejo, et dans une terre de variétés blanches, ils ont planté rouge.Et ainsi commence l'histoire de Cortes de Cima Vignobles familiaux

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En 1988, un couple danois-américain s'est installé dans un voilier pour trouver un endroit pour commencer une famille et planter un vignoble.Ils sont venus à Alentejo, et dans une terre de variétés blanches, ils ont planté rouge.Et ainsi commence l'histoire de Cortes de Cima Vignobles familiaux

Ctcini1069

Fiche technique

Région
Alentejo
Jeter
Syrah
Alcool
14%
Notes de dégustation
Black berry fruit, plums and delicate toast notes. Spices, earthy, complex. Elegant on the palate, with velvety fruit backed by a firm structure of tannins
Apprécier
Red meats dishes
Taille de la bouteille
White meats, pastas dishes and grilled seafood
Pays
Portugal
Taper
Red Wine
Année
2013
Poids
1.5
Vinification
The grapes were rigorously selected and fermented unleashed, at controlled temperatures, and regularly dosed, with an extended period of maceration of the films to improve the fruit aroma and achieve a good balance and structure of tannins
Acidité totale
5.9
Vigneron
Hamilton Reis
Vieillissement
Aged for 8 months in French oak barrels
PH
3.51
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