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Quinta dos Abibes Sublime 2015 Vin Blanc
La production de vin à cet endroit remonte au moins au XVIIIe siècle.Mais c'est en 2003 qu'il y a eu la renaissance de la Quinta actuelle dos Abibes dont le terroir est déjà un symbole incontournable de Bairrada
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La production de vin à cet endroit remonte au moins au XVIIIe siècle.Mais c'est en 2003 qu'il y a eu la renaissance de la Quinta actuelle dos Abibes dont le terroir est déjà un symbole incontournable de Bairrada
Qtabs6418
Fiche technique
- Région
- Bairrada
- Jeter
- Arinto
- Alcool
- 13.5%
- Notes de dégustation
- Intense citrus color with greenish tones. Aroma complex, distinct notes of tropical fruits, citrus and green apples with nuances of nuts and toasted. Fruity, fresh, bulky and harmonious flavor and finishes with elegance and persistence.
- Consommation
- 10ºC
- Apprécier
- Excellent to accompany baked fish in the oven, white meats of structured confection, red meats grilled or with sauces, cheeses with good structure.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- White Wine
- Année
- 2015
- Vinification
- Total destemming, cold skin maceration and alcoholic fermentation at 15ºC.
- Acidité totale
- 6,8 g/l
- Vigneron
- Osvaldo Amado
- Vieillissement
- In new French oak barrels for 6 months, followed by 12 months in bottle.
- PH
- 3,5
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La production de vin à cet endroit remonte au moins au XVIIIe siècle.Mais c'est en 2003 qu'il y a eu la renaissance de la Quinta actuelle dos Abibes dont le terroir est déjà un symbole incontournable de Bairrada
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