Kompassus Reserva 2019Vin rouge
Depuis 2005la société est appelée Kompassus, et a toujours une philosophie de production de vin basée sur les racines et les traditions familiales.Elle est dédiée à la production de vins d'excellence soutenus par des méthodes de production biologique et des pratiques de viticulture durable.La société est détenue par João Póvoa, ophtalmologue par profession, mais agriculteur par passion
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Depuis 2005la société est appelée Kompassus, et a toujours une philosophie de production de vin basée sur les racines et les traditions familiales.Elle est dédiée à la production de vins d'excellence soutenus par des méthodes de production biologique et des pratiques de viticulture durable.La société est détenue par João Póvoa, ophtalmologue par profession, mais agriculteur par passion
Fiche technique
- Région
- Bairrada
- Jeter
- Baga and Touriga Nacional
- Alcool
- 13.5%
- Notes de dégustation
- Very aromatic, with spicy notes and berries. An elegant floral touch. Lots of claw in taste, fresh and firm
- Consommation
- 16ºC
- Apprécier
- Fairly gastronomic
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Red Wine
- Année
- 2019
- Vinification
- Fermentation in open mill with almost total stalking
- Acidité totale
- 5,09 g/L
- Vigneron
- Anselmo Mendes
- Vieillissement
- 18 months of stage in used 700 liter barrels