Ramos Pinto Vintage 1983 Port Wine
Depuis sa fondation en 1880, Casa Ramos Pinto est resté une entreprise familiale indépendante et a maintenu sa propre stratégie de production et la recherche technique et technologique continue, caractéristiques encore inégalées dans le secteur.
Les vins proviennent de ses quatre propriétés: Quinta do Bom Retiro et Quinta da Urtiga, situé au coeur du Douro, et Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira, le plus moderne du Haut Douro
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Depuis sa fondation en 1880, Casa Ramos Pinto est resté une entreprise familiale indépendante et a maintenu sa propre stratégie de production et la recherche technique et technologique continue, caractéristiques encore inégalées dans le secteur.
Les vins proviennent de ses quatre propriétés: Quinta do Bom Retiro et Quinta da Urtiga, situé au coeur du Douro, et Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira, le plus moderne du Haut Douro
Rpv962
5 Produits
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Tinta Barroca, Touriga Nacional and others
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- Aromas of red fruits and of red gooseberry, cherry and plum preserves emanate from a solid structure. A strong, solid attack. Energetic and fresh on the palate with a fruity flavour and a goodacidic base
- Consommation
- 17 - 18ºC
- Apprécier
- An ideal accompaniment to a strong cigar, cheeses from the Serra da Estrela region of Portugal, Stilton, Gorgonzola and other full-fat cheeses
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Année
- 1983
- Vinification
- The grapes are trodden by foot in troughs. Fermentation lasts fourto five days, producing an excellent extraction
- Acidité totale
- 3,86 g/l
- Vigneron
- João Nicolau de Almeida
- PH
- 4,06
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Depuis sa fondation en 1880, Casa Ramos Pinto est resté une entreprise familiale indépendante et a maintenu sa propre stratégie de production et la recherche technique et technologique continue, caractéristiques encore inégalées dans le secteur.
Les vins proviennent de ses quatre propriétés: Quinta do Bom Retiro et Quinta da Urtiga, situé au coeur du Douro, et Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira, le plus moderne du Haut Douro
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