Quinta de Marrocos Vin de Porto Tawny

Port d'un rubis admirable qui développe encore la couleur d'une teinte brunâtre pourpre, et arôme fruité ressemblant à des résines et des dates.Il est de moyenne teneur en alcool.
Le temps passé au vieillissement en fûts de chêne fournit ce vin avec un caractère accentué et la maturité.

Quinta de Marrocos vignobles s'étendent jusqu'à 180m d'altitude, sur des terrasses soutenues par des murs de pierre.L'exposition au nord est l'un des points clés, favorisant une lente maturation des raisins: l'altitude offre des températures chaudes, la brise fluviale refroidit les vignobles la nuit.La pente moyenne de 80% empêche la mécanisation, nécessitant une viticulture "héroïste".Tout le travail est manuel, un patrimoine centenaire que nous voulons conserver, en ce qui concerne l'âge des vignes et la qualité des raisins.Les faibles rendements sont inhérents à ce type de vignes, sans irrigation, dans une faible fertilité et dans un sol schiste de pH légèrement acide.