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Quinta de La Rosa Vintage 2004Vin
Tous les ports de Quinta de la Rosa sont faits dans le « style maison » à savoir légèrement sèche sans aucune douceur de clouer qui est souvent associé aux ports.Comme dans leurs vins, ils recherchent l'équilibre, l'harmonie et l'équilibre de leurs vignobles et ils essaient de permettre aux raisins de s'exprimer dans la bouteille.Le style La Rosa est de faire des vins bien définis sans trop d'extraction et de tannin
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Tous les ports de Quinta de la Rosa sont faits dans le « style maison » à savoir légèrement sèche sans aucune douceur de clouer qui est souvent associé aux ports.Comme dans leurs vins, ils recherchent l'équilibre, l'harmonie et l'équilibre de leurs vignobles et ils essaient de permettre aux raisins de s'exprimer dans la bouteille.Le style La Rosa est de faire des vins bien définis sans trop d'extraction et de tannin
Qlrvt2660
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca and Tinta Roriz
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- Great concentration of colour with wonderful complex aromas of black and red fruits. It is a full bodied, profound port with fresh clean flavours and mature tannins that give it a lively, long finish
- Apprécier
- Digestive with cheese, chocolates or on its own
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Année
- 2004
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The port was trodden by foot in granite lagares for three to four days with temperature control. Before doing this, we pulled off some free run juice (to make into Rosé) giving extra concentration to the final port
- Acidité totale
- 4,58 g/dm3
- Vigneron
- Jorge Moreira
- Vieillissement
- 18 months
- PH
- 3,77
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Tous les ports de Quinta de la Rosa sont faits dans le « style maison » à savoir légèrement sèche sans aucune douceur de clouer qui est souvent associé aux ports.Comme dans leurs vins, ils recherchent l'équilibre, l'harmonie et l'équilibre de leurs vignobles et ils essaient de permettre aux raisins de s'exprimer dans la bouteille.Le style La Rosa est de faire des vins bien définis sans trop d'extraction et de tannin
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