Quinta dos Abibes Brut Nature Sublime Arinto Vin Blanc Pétillant
La production de vin à cet endroit remonte au moins au XVIIIe siècle.Mais c'est en 2003 qu'il y a eu la renaissance de la Quinta actuelle dos Abibes dont le terroir est déjà un symbole incontournable de Bairrada
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La production de vin à cet endroit remonte au moins au XVIIIe siècle.Mais c'est en 2003 qu'il y a eu la renaissance de la Quinta actuelle dos Abibes dont le terroir est déjà un symbole incontournable de Bairrada
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3 Produits
Fiche technique
- Région
- Bairrada
- Jeter
- Arinto
- Alcool
- 12,5%
- Notes de dégustation
- Crystalline aspect with very fine and abundant bubble. Intense aroma and complex, revealing the nobility of the southern stage. Taste complex, fresh, bulky, elegant musse and persistent finish.
- Consommation
- 8ºC
- Apprécier
- Leisure moments such as entry, or to accompany delicacies of Mediterranean diet.
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Sparkling Wine
- Année
- 2011
- Poids
- 2
- Vinification
- Total destemming, soft and delicate pneumatic pressing. Alcoholic fermentation at 16ºC. 50% of the wine was fermented in 2 ouse French oak barrels. Sparkling by the classical method.
- Acidité totale
- 7,4 g/l
- Vigneron
- Osvaldo Amado
- Vieillissement
- 48 months in basement and 6 months after degorgement.
- PH
- 3,15
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La production de vin à cet endroit remonte au moins au XVIIIe siècle.Mais c'est en 2003 qu'il y a eu la renaissance de la Quinta actuelle dos Abibes dont le terroir est déjà un symbole incontournable de Bairrada
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