Vértice Cuvée 2011 Vin Blanc Pétillant
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Vértice Cuvée Vin Blanc Pétillant

Vértive Cuvée présente une couleur d'agrumes.Dans la bouche il a une bulle fine et persistante, libérant un parfum frais et délicat.Le palais révèle des arômes légers et complexes de fruits et de fleurs séchées avec un joli mélange d'acidité croustillante, laissant dans la bouche une saveur délicate et prolongée

Vértice Cuvée SparklingVin produit par Celso Pereira et Pedro Guedes

18,56 €
TTC
Quantité
Vértice by Caves Transmontanas
Vcsp1554
5 Produits

Fiche technique

Région
Douro
Taper
Vin mousseux
Jeter
Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho et Touriga Franca
Apprécier
Salade tropicale avec crevettes, Cod avec Cornbread
Notes de dégustation
Le palais révèle des arômes légers et complexes de fruits et de fleurs séchées avec un joli tang d'acidité croustillante, laissant dans la bouche une saveur délicate et prolongée
Consommation
6oC
Vinification
Après fermentation à basse température, le vin reste sur des sédiments fins (battonage) pendant 3 mois afin d'accroître la complexité. Le mélange final a été préparé avec la seconde fermentation en bouteille, selon la méthode champenoise.
Vieillissement
36 mois
Vigneron
Celso Pereira & Pedro Guedes
Alcool
12,5%
Acidité totale
6.48
PH
3.05
Poids
2
Taille de la bouteille
750 ml
Prix
88 Points, Robert Parker's Wine Advocate - août 2014;Silver Medal at the International Wine Challenge 2014;Silver Medal - Championnats du monde du Champagne et du Sparkling Wine World;17 sur 20 dans Wine Magazine # 300, novembre 2014;
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5602756201158
 

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