Ferreira Dona Antónia 10 Ans Vin de Porto
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Depuis1751 Ferreira nom a toujours été synonyme de vin portugais de haute qualité.L'histoire de la marque est liée à l'histoire de l'évolution de la région du Douro (déarcée en 1756) et de ses vins Porto et table (Douro DOC).
Dona Antonia, dotée d'une énergie exceptionnelle et d'un talent commercial rare, a donné une grande impulsion à la culture du vin à Douro et a été bien connue pour ses actes de bien-être social dans la région.Son intelligence et sa bonté lui ont valu l'admiration chaleureuse de ses contemporains, qui affectueusement surnommaient son "Ferreirinha" (petite Ferreira).
Aujourd'hui, plus de 250 ans plus tard, Ferreira est "la marque portugaise", la référence en excellent qualité Porto et Douro vin comme "Porto Ferreira", "Barca Vellha" "Reserva Especial", "Callabriga", "Quinta da Leda" et "Antónia Adelaide Ferreira", le symbole d'un pays et d'une culture qu'elle honore fièrement.
Fiche technique
- Région
- Douro
- Jeter
- Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cão, Tinta Amarela
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- In the mouth, the classic and fresh style of the Ferreira brand is conspicuous, achieving a fine balance between the different sensations in the wine body and in the long final in the mouth
- Consommation
- 12 - 16ºC
- Apprécier
- Ideal with foie-gras or intense cheese pies, salty vol-au-vents or creamy sea-food, desserts such as nut and dry fruit tarts, crème brûlée and cured or blue cheese, or when served on its own
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Poids
- 1.5
- Vinification
- Controlled fermentation took place in stainless steel vats and it was stopped through the addition of wine alcohol. The resulting wines were very elegant and with a good ageing potential
- Acidité totale
- 4.67 g/l
- Vigneron
- Luís Sottomayor
- Vieillissement
- The final blend is obtained using wines aged between 8 and 15 years, so as always to achieve the average age
- PH
- 3.33