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    Vin de Porto Dow's Fine White
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    • Vin de Porto Dow's Fine White

    Vin de Porto Dow's Fine White

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    L’histoire de Dow’s est inhabituelle parmi toutes les grandes maisons portuaires.Il commença en 1798 quand Bruno da Silva, marchand portugais d'Oporto, fit un voyage qui était contraire à celui des premiers marchands britanniques.L’activité maritime de Port fut poursuivie par le fils de Bruno, John da Silva, qui, en 1862, fut associé à Frederick William Cosens.Avec l'expansion continue de l'entreprise, Edward da Silva et Frederick Cosens ont été rejoints par George Acheson Warre, dont la famille bien connue a participé au commerce portuaire depuis ses premières années.En 1877, Silva & Cosens fusionna avec une autre grande société portuaire, Dow & Co.

    Bien que plus petit que Silva & Cosens,Dow & Co était devenu un producteur de Port très réputé avec une réputation particulièrement fine pour ses Portos Vintage et lorsque les deux entreprises fusionnent, il a été décidé d’adopter DOW’S comme nom de marque

    Depuis plus de deux siècles, le nom de DOW est associé au plus beau port des vignobles de la vallée du Douro supérieur.Tout au long du 20e siècle et au 21e siècle, la famille Symington s'est bâtie sur l'héritage des familles Silva et Dow précédentes.

    La finition séduisante et distinctive de Dow est la marque reconnaissable des vins de cette grande maison portuaire

    Dwwh2970
    75 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Jeter
    Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato, Codega de Larinho
    Alcool
    19%
    Notes de dégustation
    Golden colour with an intense, rich, nutty, aromatic complexity
    Consommation
    8 - 12ºC
    Apprécier
    One of the best ways to enjoy this white port is served over ice with a little tonic-water and slice of lemon.
    Taille de la bouteille
    White meats, pastas dishes and grilled seafood
    Pays
    Portugal
    Taper
    Fortified
    Poids
    1.5
    Vinification
    Dow’s Fine White was 100% fermented off the skins and using temperature control so that fermentation takes place between 18-22ºC
    Acidité totale
    3,41 g/l
    Vigneron
    Charles Symington
    Vieillissement
    3 years
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