Nom De Raisin | Photo | Région | Cat. | Noms Communs | Description |
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Pedral | Vinho Verde | ||||
Periquita | Estremadura, Ribatejo, L'Alentejo, L'Algarve | II | Castelão, Castelão Francês, Castellão, João de Santarém | Periquita, aussi connu comme Castelão et João de Santarém, est un vin rouge de raisin trouvé principalement dans le sud des régions côtières, mais est cultivé partout dans le Portugal et est parfois utilisé dans le Port de la production de vin. Le nom est dérivé du portugais terme pour perruche. La vigne se développe dans les sols sableux, mais est capable de s'adapter à une variété de conditions. Il produit un vin qui peut être fortement tannique dans sa jeunesse, mais s'assouplit avec le temps. Dans l'Algarve VR, il est souvent mélangé avec Negra Mole de produire un vin avec moins de potentiel de vieillissement, mais moins sévère dans sa jeunesse. |