Vin de Porto Réserve Spéciale de Cockburn
La famille Symington appartient à Cockburn depuis 2006 et est responsable de toute sa vinification.Avec la famille Symington, Cockburn est revenu sous la propriété d’une famille.Comme l’une des familles les plus importantes de Port et les plus grands propriétaires de vignobles de la région de Douro, Cockburn ne pouvait pas être entre de meilleures mains
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La famille Symington appartient à Cockburn depuis 2006 et est responsable de toute sa vinification.Avec la famille Symington, Cockburn est revenu sous la propriété d’une famille.Comme l’une des familles les plus importantes de Port et les plus grands propriétaires de vignobles de la région de Douro, Cockburn ne pouvait pas être entre de meilleures mains
Fiche technique
- Région
- Douro
- Alcool
- 20%
- Notes de dégustation
- Vibrant fruit of youth and lovely tannins, which give it the slightly peppery spice on the tongue. But it also has the elegance of age: the softness and smoothness that can only be achieved by slow ageing in old oak barrels
- Consommation
- Serving at room temperature or slightly cool in warmer weather
- Taille de la bouteille
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Pays
- Portugal
- Taper
- Fortified
- Poids
- 1.5
- Vinification
- The grapes are picked by hand during the harvest and then after a little 'pisa' (that’s the portuguese word for grape-treading)
- Acidité totale
- 4,4 g/l
- Vigneron
- Charles Symington
- Vieillissement
- In seasoned oak barrels